Маврикий в подарок

На этот раз речь в постоянной рубрике fm пойдет о необычном путешествии – подарке, который туристическое агентство «Юнион» получило за хорошую работу, войдя в двадцатку лучших турагентств России и заняв в этом рейтинге почетное четвертое место. О поездке на сказочный остров Маврикий рассказывает менеджер Татьяна Атмакина. Кстати, коллегам она привезла символичные граммы золота, которых удостаиваются только лучшие туристические компании, делающие отдых каждого туриста комфортным, безопасным и интересным.  

Марк Твен писал, что Бог создал рай по образу и подобию Маврикия. С первых же минут нахождения на острове понимаешь: это правда. Маврикий – это не только белоснежные пляжи и отели, но еще и страна с богатым колониальным прошлым. Поэтому здесь наблюдается невероятное смешение культур и языков, а яркая палитра кухни раззадоривает аппетит даже самых искушенных гурманов. Здесь огромное количество развлечений на любой вкус: для уединения – свадебные туры, семейным парам – релакс-отдых, активным туристам – всевозможные маршруты, а детям – яркие развлечения в аквапарках. Принимающая сторона подарила мне многогранный отдых. Один только шанс пройти через пропасть по веревочной лестнице, а после спуститься с горы на тарзанке дорогого стоит! Поначалу страшно, но потом понимаешь, что именно эти ошеломляющие впечатления останутся с тобой на долгие годы. А еще лучше погрузиться в воду с аквалангом, пройтись по дну Индийского океана, посмотреть, чем живет подводный мир. Инструктор будет всегда рядом и предупредит, что можно потрогать, а от чего стоит держаться подальше. Кстати, здесь просто шикарная рыбалка! Можно взять яхту – это стоит порядка 1 000 долларов – и отправиться ловить огромных голубых марлинов. Яхта уходит в море на целый день, однако рыбалка вас ничуть не утомит: напротив, любимое занятие будет сопровождаться вкусным обедом и развлекательной программой. Еще одна из ярчайших экскурсий – путешествие по южной части острова. Посещение вулканического кратера открывает великолепный панорамный видна остров. Только здесь можно увидеть уникальное природное явление – семицветную землю. Складывается ощущение, будто попадаешь в пустыню, где каждый бархан разного цвета.

Маврикий интересен соседством нетронутой природы и мегаполиса. Столица Порт-Луи – город интересный, многоликий и разнообразный. В этом можно убедиться, посетив цитадель, с которой открывается великолепный панорамный вид на город. Правда, сюда едут не только за впечатлениями, но и на шопинг. Главным центром торговли является городской рынок Le Bazar Central, находящийся прямо на берегу океана. Здесь огромное количество всевозможных магазинчиков, где можно найти много интересного за привлекательные суммы. Однако лучше отправиться в торгово-развлекательный комплекс CaudanWaterfront на побережье Кодан. Здесь расположились более 60бутиков, кинотеатр, кафе, гостиница, бары и рестораны, музей и ремесленный рынок. Товаров – огромное количество, в том числе и ювелирных украшений по очень демократичным ценам с 15 % скидкой. В основном туристы покупают шелка, кашемир и ванильный чай. Если же хотите окунуться в мир местных жителей, вам не в бутики, а на национальный рынок, где встречаются, чтобы обсудить новости и купить продукты. А еще здесь можно приобрести сувениры близким – например, статуэтку птицы Додо, которая является символом Маврикия. К сожалению, на острове ее уже нет: птица стала жертвой неуемной наживы первых колонизаторов острова и была полностью истреблена в XVII веке. Сегодня Додо обитает в музее Порта-Луи в виде чучела. Смешение народов подарило Маврикию и разнообразную кухню. Самое вкусное и необычное – Салат миллионеров. Сегодня он доступен почти каждому, а вот раньше блюдо могли позволить себе только обеспеченные люди. Все дело в основном ингредиенте: салат готовится из сердцевины семилетней пальмы, на вкус напоминающей кокос, с добавлением лимона, специй и оливкового масла. Ради этого салата гурманы прилетают сюда не один раз в год. Основное блюдо страны – карри в виде риса с курицей, креветками или устрицами, овощами и обязательными пряностями, обильно заправленного растительным маслом и зеленью. Рыба и морепродукты занимают на столах местных жителей не менее важное место, чем рис.

Дары океана коптят, жарят на огне и углях, едят сырыми с лимонным соком, тушат и варят со всевозможными добавками. Особым деликатесом считаются пресноводные раки-камароны, крабы и лангусты. Их готовят сотнями способов, но обязательно с пряностями и обилием зелени. Национальными напитками считаются кофе, фруктовые соки, сгущенное молоко – алуду с пряностями. Маврикий условно можно поделить на несколько частей, и от выбора направления будет зависеть тип отдыха. Северо-западное побережье отлично подойдет для молодоженов. Оно расположено севернее Порт-Луи и знаменито своими пляжами, прекрасно развитой туристической инфраструктурой с роскошными отелями, многочисленными ресторанами, барами, кафе и сувенирными лавками. Во всех отелях есть свадебные беседки. Желающих узаконить отношения на Маврикии (а это одно из немногих государств, где этот ритуал будет настоящим, а брак – официально зарегистрированным) огромное количество, поэтому записываться нужно заранее. Если вы планируете отдых с детьми, лучше выбирать западное побережье с огромным количеством зеленых долин и прекрасных пляжей. Любителям активного отдыха советую восточное побережье: отсюда из района Вье-Гран-Портначалась колонизация острова, здесь большое разнообразие пейзажей, мощный коралловый риф тянется практически вдоль всего побережья, постоянные легкие ветра с океана смягчают жару, а количество туристов не так велико, как на севере. Здесь в престижный курорт превращен некогда тихий рыбацкий поселок Пуант-де-Флак. Сейчас это – шикарные отели с закрытыми пляжами, полями для гольфа, огромными бассейнами, дайвинг-центрами, теннисными кортами и тропическими парками. По большей части, независимо от того, какое направление отдыха вам ближе, здесь есть все: горы, покрытые густыми лесами, водопады, коралловые рифы, белоснежные песчаные пляжи и очень отзывчивые местные жители. Маврикий – один из самых красивых островов на всем земном шаре. Это маленькая сказка, в которую нужно попасть хотя бы один раз в жизни.

Исторический факт

Остров был открыт арабами в 975 году и назван Динаробином –Серебряным островом. В 1510 году на Маврикий высадились португальцы – они использовали остров как промежуточную остановку для кораблей на пути в Гоа и Малакку. А первыми колонизаторами Маврикия стали голландцы в 1598 году, назвавшие его в честь своего принца Мауриса Ван Нассау – Мауритиус. Именно голландцы завезли на остров сахарный тростник, малагасийских рабов и оленей с острова Ява. Однако голландцев на Маврикии до сих пор не очень любят– они практически истребили прекрасные леса черного дерева и знаменитую птицу Додо, которая является символом этого райского острова. В 1715 году остров был оккупирован французами, а голландцы, уходя, жгли на Маврикии все и вся. Зато французы очень много сделали для островного государства: построили школы и больницы, принесли культуру и гастрономию своей страны. Этот период считается периодом расцвета острова. А в 1810 году Маврикий перешел к англичанам... И только в 1968 году остров получил независимость. Сейчас население Маврикия говорит на трех языках: английском, французском и креольском.

Источник: «FOX Magazine. Выпуск 48» от 01.04.2013 г.