Односолодовый виски и козий сыр в Мордовии: как республика развивает этнический и гастрономический туризм

По данным Росстата, в январе-мае 2025 года Мордовию посетили более 86 тыс. туристов. Это на 16% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Рост спроса на свои услуги отмечают и ведущие региональные туроператоры. Связано это, по их мнению, с развитием инфраструктуры: открытием новых кемпингов, появлением турмаршрутов, обустройством новых пляжей. А также интересом туристов к мордовским традициям и кухне – оригинальной и вкусной.

.....

Компания «Юнион» тоже занимается приемом туристов в Мордовии. Начальник корпоративного отдела Эльмира Мореходова рассказала, что в этом году туроператор отмечает 35-летие. Компания – разработчик и исполнитель национального маршрута «Зов Торамы». В 2024 году на конкурсе лучших нацмаршрутов России он вошел в тройку победителей. Его гастрономическая составляющая впитала в себя все богатство мордовской кухни. Туристам предлагаются блюда, которые невозможно попробовать нигде, кроме Мордовии.

Эльмира Мореходова отметила, что в прошлом году по программе «Зов Торамы» республику посетили 342 человека, а за прошедшие месяцы 2025-го – 156. В рамках этого тура, который может быть как двухдневным, так и трехдневным, туристы посещают Музей изобразительных искусств им. Степана Эрзи, Краеведческий музей с интерактивной программой и построенный к чемпионату мира по футболу-2018 стадион «Мордовия Арена». Также гости слушают народные напевы в древнем эрзянском селе Подлесная Тавла, знакомятся с бытом мордовского народа в доме-музее «Этно-кудо». В Музее тавлинской деревянной игрушки учатся делать сувенирную тораму, а в «Мордовском подворье» готовить пача-бургер. Торама, как пояснила Мореходова, это традиционная сигнальная труба народов эрзя и мокша, призывающая к объединению перед лицом врага.

В качестве однодневных поездок «Юнион» предлагает и Большое Болдино, и лермонтовские Тарханы, и Дивеево. Одна из новинок – экскурсия в музейно-культурный центр «Дом традиций» в селе Паракино. Он находится в 79 км от Саранска. Гостей там встречают с гармошкой, песнями и плясками, кормят блюдами мордовской кухни. Еще один интересный объект – винокуренный завод в селе Кемля, один из старейших в России. Там по шотландским технологиям производят односолодовый виски, который выдерживают в уникальных бочках из мореного дуба. «Юнион» возит туристов и в самый старый город республики – Темников, где предлагает посещение историко-краеведческого музея и заповедника имени Петра Смидовича.

В рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство» в республике планируется реализовать пять перспективных проектов стоимостью свыше 400 млн рублей. Более 190 млн рублей уже выделено из федерального бюджета, еще около 210 млн перечислят инвесторы. На эти средства будет осуществлена реновация дома отдыха у реки Мокша в Ковылкинском районе, построен гостевой комплекс компании «Край земли», дальнейшее развитие получит база отдыха в Атяшевском районе, будет увеличено количество гостевых домов на пляже «Акватория» на Сузгарьевском водохранилище и на городской базе отдыха в Саранске. 

Источник публикации:Российский союз туриндустрии